別館　セルロイド

『カリラ　モッホ　43度』
（CAOL ILA MOCH）　

カリラ　モッホ
"Moch（モッホ）"とはゲール語で"Dawn（夜明け）"の意味。フレンズ・オブ・クラシック・モルト向けにボトリングされました…

クリーミー、レモンのよう、シルキー、スムース、ピーティーでミディアムボディ

12年熟成品より軽いスタイルで気軽に楽しめる仕上がり。年数表示はありませんが、おおよそ８年ほどの熟成らしいです…

味の特徴は…熟成によって、ピート香がやや軽めになり、ピリッとした味わいになります。長期間熟成した樽では、通常のアイラモルトとは違った、フルーティでシトラスな味が楽しめます。

少し水を加えて飲んでみると、香りがたち、また優しい印象に。

続いて…


『ブリックラディック ウェイブス　』NEW（マディラフィニッシュ）46度

　

マスター・ディスティラーのジム・マッキュワンが選んだ熟成年数の異なるミディアム・ピートのバーボン樽熟成の原酒をヴァッティング後、甘口で知られるマデラ酒「マルムジー」の樽でフィニッシュしたもの。

スウィート・フルーツ、スモーキーを思わせる様な味わい…

ロックでゆっくり飲むのが、おすすめです。

是非一度お試しあれ☆


tachiko