新しいアイラモルトウィスキーのご紹介
『カリラ モッホ 43度』
(CAOL ILA MOCH)
カリラ モッホ
"Moch(モッホ)"とはゲール語で"Dawn(夜明け)"の意味。フレンズ・オブ・クラシック・モルト向けにボトリングされました…
クリーミー、レモンのよう、シルキー、スムース、ピーティーでミディアムボディ
12年熟成品より軽いスタイルで気軽に楽しめる仕上がり。年数表示はありませんが、おおよそ8年ほどの熟成らしいです…
味の特徴は…熟成によって、ピート香がやや軽めになり、ピリッとした味わいになります。長期間熟成した樽では、通常のアイラモルトとは違った、フルーティでシトラスな味が楽しめます。
少し水を加えて飲んでみると、香りがたち、また優しい印象に。
続いて…
『ブリックラディック ウェイブス 』NEW(マディラフィニッシュ)46度
マスター・ディスティラーのジム・マッキュワンが選んだ熟成年数の異なるミディアム・ピートのバーボン樽熟成の原酒をヴァッティング後、甘口で知られるマデラ酒「マルムジー」の樽でフィニッシュしたもの。
スウィート・フルーツ、スモーキーを思わせる様な味わい…
ロックでゆっくり飲むのが、おすすめです。
是非一度お試しあれ☆
tachiko
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